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洛神花果冻
洛神花果冻
主料:洛神花80克、水600毫升、砂糖60克、吉利丁粉16克
配料:白色层果冻:水150毫升、椰奶或炼乳300毫升、砂糖(用椰奶才需要)30克、吉利丁粉26克

类型:『 糕点 』

时间:2018-11-05 15:02:58

难度:初级入门

归属:粤菜 总数:0

标签:洛神花果冻,洛神花果冻的做法
洛神花食谱大全
洛神花果冻介绍

现在又到洛神花的季节,洛神花的营养价值高,一般家庭都会拿来做果酱、冲茶吃,其实洛神花做甜点也很适合。今天推荐这个洛神花果冻,酸酸甜甜,超美味,而且做法也很简单。

现在又到洛神花的季节,洛神花的营养价值高,一般家庭都会拿来做果酱、冲茶吃,其实洛神花做甜点也很适合。今天推荐这个洛神花果冻,酸酸甜甜,超美味,而且做法也很简单。

洛神花果冻的做法:

1、将600毫升水煮沸,然后下砂糖和洛神花,用中小火煮15分钟,然后倒出备用


2、用三大匙开水与吉利丁粉拌匀,再放在一碗热水内座溶


3、将吉利丁溶液倒入洛神花茶内,拌匀,再倒入容器内,待凉后放入冰箱约三个小时


4、将果冻随意切小块,放入容器内


5、白色层部份:用三大匙开水与吉利丁粉拌匀,再放在一碗热水内座溶


6、将水煮沸,下糖(如用椰奶),然后下炼乳(或椰奶),再加入吉利丁溶液,快速拌匀,待凉


7、然后倒入步骤4的果冻内,再放入冰箱至凝固,切件享用.


成品图:


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