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DIY网红芒果西米露
DIY网红芒果西米露
主料:西米,芒果
配料:牛奶,砂糖

类型:『 饮品 』

时间:2018-08-18 10:03:13

难度:新手尝试

归属:湘菜,徽菜 总数:0

标签:网红芒果西米露,芒果西米露
西米食谱大全
DIY网红芒果西米露介绍

香浓顺滑的西米露配上香甜软糯的芒果丁,不论是热吃还是冷饮,味道都非常好吃,最近流行的网红芒果西米露好看又好吃,在家自己DIY制作也是相当简单的,只需要注意煮西米时一定要沸水下锅,其实都很简,这样高颜值的芒果西米露就能顺利完成了。

香浓顺滑的西米露配上香甜软糯的芒果丁,不论是热吃还是冷饮,味道都非常好吃,最近流行的网红芒果西米露好看又好吃,在家自己DIY制作也是相当简单的,只需要注意煮西米时一定要沸水下锅,其实都很简,这样高颜值的芒果西米露就能顺利完成了。

网红芒果西米露的做法:

1、锅中加水煮至沸腾,下入西米。

2、搅拌以免西米沾锅,保持中火即可。

3、煮到西米从整个是白色的变成只有中间一个小白点,关火闷几分钟捞出过凉水。这次有点着急煮的还欠点火候,可以再多煮几分钟。

4、芒果取果肉放到搅拌机中,加入牛奶。

5、加入适量砂糖,或者蜂蜜。

6、搅拌成细腻的芒果牛奶。

7、取煮好的西米放到芒果奶中。

8、加入芒果果肉块,以及你喜欢的水果都可以,西米适合现煮现吃不宜久放,加什么水果加多少以及用牛奶搭配还是椰汁都没有严格要求,按你喜欢的比例就好。

成品图

食材功效:

新鲜芒果:色泽澄黄,口感糯软,味道香甜,带有独特而浓郁香味的芒果,是当之无愧的“盛夏佳果”;芒果色、香、味俱佳,且在蛋白质,糖分、纤维素、维生素等营养方面集中了诸多热带水果的优点于一身。

西米并不是一种米,西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子(sagopalm)木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的。

这种加工米形状像珍珠有小西米中西米和大西米三种,经常被用于做粥、露和甜点当中。主要成分淀粉有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,煮好的西米吃起来QQ滑滑的,加入各种水果牛奶等做成西米露,香浓味美,冰过之后更是凉滑适口,很受女生和小朋友的喜爱,搭配芒果做成的芒果西米露更是各种甜品店的网红款,好看又好吃!

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