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超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法
超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法
主料:牛奶200ml、鸡蛋2颗、砂糖2大匙
配料:焦糖:水1大匙、砂糖、1大匙、最后加入的水1大匙

类型:『 小吃 』

时间:2019-01-11 22:02:33

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:焦糖鸡蛋牛奶布丁
布丁食谱大全
超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法介绍

这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度,大人指导一下小孩子也能在家轻松完成,只需要混合所有食材后接着蒸熟,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!

这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度,大人指导一下小孩子也能在家轻松完成,只需要混合所有食材后接着蒸熟即楞,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!

鸡蛋牛奶布丁的蒸做法:

1、首先将牛奶、鸡蛋、砂糖混合成布丁液,搅拌均匀。


2、然后把做的布丁液用滤网过滤一下,至容器内,这样蒸出来布丁口感更细腻。


3、然后取平底锅加水煮开于滚汤。


4、把上面做好的布丁放入锅中开蒸。


5、盖上盖子小火蒸15分钟即可,想吃焦糖继续看下文。


6、等待蒸熟期间,做焦糖。取另一锅放入水及砂糖中火煮滚。(不要搅拌)


7、等焦糖煮到变茶色,加入水调整浓度。


8、这样焦糖就做好了,然后将做好的焦糖淋在蒸好的布丁上。


9、放凉后放进冰箱冷藏,就可以吃到冰凉的布丁了!



成品图:



友情提示一下:如果焦糖不够,可以等比例多做一些。


这次介绍的这款布丁做法真的超简单吧,就算新手也能做出美味布丁喔,如果不喜欢焦糖口感,你也可以加入香草精,也是相当好吃的。


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