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灵芝冬菇炖老鸡
灵芝冬菇炖老鸡
主料:老鸡一只、灵芝两朵、干香菇15朵
配料:姜片、料酒、葱段、红枣

类型:『 』

时间:2018-01-08 23:48:50

难度:

归属:秋季 总数:5

标签:灵芝冬菇炖老鸡,灵芝冬菇炖老鸡的做法
鸡汤食谱大全
灵芝冬菇炖老鸡介绍

新春佳节,合家团圆闹新春,身为广东人,无汤不成饭,最喜欢的老火靓汤,春节当然也要讲究,既要味道鲜美又要营养价值,一锅灵芝冬菇老鸡暖身汤开启了除夕团圆饭。

新春佳节,合家团圆闹新春,身为广东人,无汤不成饭,最喜欢的老火靓汤,春节当然也要讲究,既要味道鲜美又要营养价值,一锅灵芝冬菇老鸡暖身汤开启了除夕团圆饭。

灵芝冬菇炖老鸡的做法:

1、灵芝和香菇、红枣提前用温水浸泡15分钟。

2、处理好的老鸡洗净去除内脏。

3、将整鸡放入铸铁锅中,一次性加入足量清水,大火加热后,撇去浮沫。

4、放入灵芝、香菇、红枣、葱段、姜片,最后加入料酒。

5、盖上盖子文火炖2.5小时。

6、食用时,调入盐即可。

成品图:

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