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百香果浓缩果汁
百香果浓缩果汁
主料:百香果果粒(含子)800克(约30颗)
配料:冰糖350克、柠檬汁1颗

类型:『 饮品 』

时间:2018-12-20 23:40:34

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:百香果浓缩果汁
百香果食谱大全
百香果浓缩果汁介绍

最近百香果大量上市非常便宜3颗才卖10块钱,我一下买了30颗,本上柠檬一起做这了款好喝的百香果浓缩果汁,这次煮的是浓缩果汁完成后冷藏保存随时可以来一杯百香果汁,超方便的。

最近百香果大量上市非常便宜3颗才卖10块钱,我一下买了30颗,本上柠檬一起做这了款好喝的百香果浓缩果汁,这次煮的是浓缩果汁完成后冷藏保存随时可以来一杯百香果汁,超方便的。

百香果浓缩果汁的做法:

1、将百香果果粒用汤匙挖出


2、冰糖与百香果粒一起放入主锅,煮25-30分钟、105度、速度0.5+反转


3、加入柠檬汁煮10分钟、105度、速度0.5+反转,捞出表面泡泡、完成


4、完成的果汁放入已消毒、全干的杯璃瓶中,待凉后冷藏即可


5、加入冰水,超好喝的果汁就完成啦


成品图


百香果浓缩果汁的技巧:

1、没有小美没关系,只要在瓦斯炉上用小火煮,但记得要一直搅拌。

2、此配方煮久一点会变果酱哦!

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