聚餐网
聚餐网澳门美高梅在线娱乐官网馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 瘦身食谱
茄汁香菇炒茄子
茄汁香菇炒茄子
主料:茄子 1条、香菇 3只
配料:剁椒 1匙、番茄汁 2匙、小葱 1棵、蒜头 1瓣、油 适量、生抽 适量、盐 适量

类型:『 』

时间:2017-01-12 23:21:02

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:茄汁香菇炒茄子,茄汁香菇炒茄子的做法
茄子食谱大全
茄汁香菇炒茄子介绍

香菇和茄子,这两样都是吸油又吸盐的食材,没想到放在一起炒这么开胃下饭。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它里面的脂肪含脂肪酸,对人体降血脂有益。茄子降血脂、血压、胆固醇,抗衰老、清热解毒、消肿。营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

香菇和茄子,这两样都是吸油又吸盐的食材,没想到放在一起炒这么开胃下饭。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它里面的脂肪含脂肪酸,对人体降血脂有益。茄子降血脂、血压、胆固醇,抗衰老、清热解毒、消肿。营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

食材:茄子 1条、香菇 3只、剁椒 1匙、番茄汁 2匙、小葱 1棵、蒜头 1瓣、油 适量、生抽 适量、盐 适量

茄汁香菇炒茄子的做法:

1、茄子去皮切滚刀块,放点盐抓腌一会;

2、香菇切片,小葱切花,蒜头切碎,准备好其他材料;

3、腌过的茄子冲洗一下,沥干水;

4、起油锅放入茄子炒片刻;

5、倒入香菇同炒,加一点点水焖煮至软;

6、淋入生抽;

7、淋入番茄汁;

8、加入剁椒、葱和蒜,炒匀,尝一下,调味出锅。

成品图:

茄汁香菇炒茄子制作技巧:

1、腌过的茄子变软,比较容易炒,也会有点咸,调味的时候注意别手重。

猜您喜欢:
相关茄子的食谱:
相关茄子的文章:

澳门美高梅国际娱乐平台