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凉拌扁豆丝
凉拌扁豆丝
主料:扁豆适量
配料:精盐、植物油、凉拌醋、凉拌酱油、大蒜、熟芝麻、香油各适量

类型:『 』

时间:2013-06-24 11:16:38

难度:

归属: 总数:0

标签:凉拌扁豆丝的做法,凉拌扁豆丝怎么做,凉拌扁豆丝
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凉拌扁豆丝介绍

凉拌扁豆丝是一道非常美味的夏季澳门美高梅在线娱乐平台菜,做法简单又好吃。但要做出好吃的凉拌扁豆丝,首先要那些摸起来微微粘手,皮薄种子小的嫩扁豆,这样的扁豆用来做凉拌扁豆丝最好吃。

  扁豆是大家经常会吃的一种食物,它是一种温和的健脾利胃食材,可以改善脾胃虚弱,食欲下降,便溏腹泻等这些症状,今天介绍的这道凉拌扁豆丝可以健脾开胃,清热去火。它的做法也很简单易学,非常适合在夏季食用。

  凉拌扁豆丝的做法教程:

  1.扁豆洗净,择去两侧的丝筋,切成细丝。大蒜剥好,剁成蒜茸。

  2.锅里倒入清水,滴入几滴油或加一点精盐,水开后把切好的扁豆丝入开水锅里焯熟。捞出扁豆丝,用清水冲凉后控干水分。

  3.沥净水分的扁豆丝放在盘中,加入少许精盐、倒入一汤匙凉拌酱油、倒入一汤匙凉拌醋、少许香油。最后洒上蒜末、洒入熟芝麻,拌匀即可。

  成品图:

  凉拌扁豆丝的简单澳门美高梅在线娱乐平台做法就介绍完了,不知道大家学会了没有。上面介绍的调味料只大家完全可以根据自己的口味自行调配哦,做出更适合自己胃口的凉拌扁豆丝。

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