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胡萝卜鸡蛋馅饼(烤箱版)
胡萝卜鸡蛋馅饼(烤箱版)
主料:面团材料:150克,开水50克,凉水30克,盐1克。
配料:馅料:胡萝卜170克,鸡蛋2个,盐2克。

类型:『 早点 』

时间:2018-10-29 16:02:16

难度:新手尝试

归属:苏菜 总数:0

标签:胡萝卜鸡蛋馅饼,胡萝卜鸡蛋馅饼的做法
鸡蛋食谱大全
胡萝卜鸡蛋馅饼(烤箱版)介绍

在家用烤箱做早餐,快速省事又干净,今天给大分享这款胡萝卜鸡蛋馅饼制作就相当的简单,头天晚上和个烫面的小面团,不光滑也没事,放冰箱里冷藏一夜,它自己就醒透了,和二天早起擀成个大面片,放上馅料,再一合,放入烤箱里,烤五分钟后翻面再烤五分钟即可,味道口感都有点像饺子,但可比饺子一个个的包省事多了。面团最好是烫面的,这样馅饼皮就会柔软不干又劲道。

在家用烤箱做早餐,快速省事又干净,今天给大分享这款胡萝卜鸡蛋馅饼制作就相当的简单,头天晚上和个烫面的小面团,不光滑也没事,放冰箱里冷藏一夜,它自己就醒透了,和二天早起擀成个大面片,放上馅料,再一合,放入烤箱里,烤五分钟后翻面再烤五分钟即可,味道口感都有点像饺子,但可比饺子一个个的包省事多了。面团最好是烫面的,这样馅饼皮就会柔软不干又劲道。

烤箱胡萝卜鸡蛋馅饼做法:

1、将面粉放入碗中,先加开水拌成面絮,再加冷水和成面团,然后加盖放冰箱冷藏。

2、转天早起将面团取出回温。然后将两个鸡蛋炒熟,胡萝卜切成片放入料理机打碎,越碎越好,再放入炒熟的鸡蛋和盐拌匀即成馅料,可以尝尝,这样就非常好吃了。馅料也可以头天晚上做好,炒鸡蛋时可以多放点橄榄油,这样馅饼吃起来才更香。

3、然后将面团擀成长方形的大薄片,一端放上馅料。

4、然后将面片对折着合上,边缘也不要全都捏合紧,留有出气口,烤的时候馅饼才不会鼓起来。

5、做了两个,将馅饼坯放入烤盘里。

6、放入柏翠烤箱中,160度,烤5分钟后翻面再烤5分钟,至饼皮熟即可。

成品图:

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