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奶茶龟苓膏
奶茶龟苓膏
主料:龟苓膏粉10g、常温水20ml+230ml、坚果仁适量、葡萄干适量、蜂蜜适量
配料:奶茶材料:红茶茶包1个、90℃热水200ml、纯牛奶100ml

类型:『 小吃 』

时间:2018-08-26 17:08:59

难度:新手尝试

归属:浙菜 总数:0

标签:奶茶龟苓膏,奶茶龟苓膏的做法
龟苓膏食谱大全
奶茶龟苓膏介绍

这款奶茶龟苓膏制作时直接用超市买的龟苓膏粉制作而成,用了红茶包来调味,这样制作奶茶比较省时省力,做好吃的龟苓膏吃不完可以放冰箱冷藏,继续食用。

这款奶茶龟苓膏制作时直接用超市买的龟苓膏粉制作而成,用了红茶包来调味,这样制作奶茶比较省时省力,做好吃的龟苓膏吃不完可以放冰箱冷藏,继续食用。

龟苓膏材料:龟苓膏粉10g、常温水20ml+230ml

奶茶材料:红茶茶包1个、90℃热水200ml、纯牛奶100ml

配料:坚果仁适量、葡萄干适量、蜂蜜适量

奶茶龟苓膏的做法:

1、龟苓膏粉和20ml清水调成无颗粒稀糊状。

2、然后和230ml清水混合均匀,倒入锅中。

3、开中火加热混合物,期间不停搅拌。

4、直到液体开始变得浓稠,颜色从褐色变成黑色,可以黏附在勺子上即可关火。

5、马上倒入一个耐高温的容器中室温冷却至凝固。

6、做奶茶,取一个红茶茶包,加入200ml热水。

7、直到茶色变深,取出茶包。

8、倒入100ml纯牛奶。

9、搅拌均匀,备用。

10、龟苓膏凝固后切块。

11、倒入碗中。

12、倒入奶茶,加入适量蜂蜜调味。

13、按个人喜好添加坚果仁,葡萄干等即可食用。

成品图:

奶茶龟苓膏制作技巧:

1、我的龟苓膏粉是在超市买的,用量比例和做法也是按照上面的来,不同厂家生产的龟苓膏粉会有所不同,万无一失的做法是按照包装指示来做。

2、用红茶包制作奶茶省时省力,免去过滤茶叶的步骤,推荐用茶包哦!

3、茶的浓度可以自己调节,茶包泡久点或者短点就可以了。

4、配料部分可以按照自己喜好来选择,我记得以前在大学吃的是会加葡萄干这些东西的,感觉还可以换成其他果干或坚果都可以的。

5、喜欢吃冷的可以放在冰箱冷藏再吃。

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