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卡通香蕉造型馒头
卡通香蕉造型馒头
主料:面粉1(中/低筋都可以)100克、酵母1克、面粉2(中/低筋都可以)100克、酵母21克、南瓜泥55克左右
配料:糖1(0-10克)、糖2(0-10克)、玉米油20-5克、可可粉适量、抹茶粉适量、牛奶50克、玉米油0-5克

类型:『 小吃 』

时间:2018-10-25 10:37:36

难度:新手尝试

归属:粤菜,湘菜,徽菜 总数:0

标签:卡通香蕉造型馒头
馒头食谱大全
卡通香蕉造型馒头介绍

这款外形起像香蕉的卡通馒头是专门为小朋友而做的外形超级像真香蕉,还可以剥皮哟,制作时糖我没有加糖,南瓜的适度已经够小宝宝吃了,制作时在外皮上面涮一层油,蒸好后的香蕉馒头更容易剥皮。

这款外形起像香蕉的卡通馒头是专门为小朋友而做的外形超级像真香蕉,还可以剥皮哟,制作时糖我没有加糖,南瓜的适度已经够小宝宝吃了,制作时在外皮上面涮一层油,蒸好后的香蕉馒头更容易剥皮。

香蕉卡通馒头的做法:

1、首先把南瓜面团和牛奶面团分别揉好,注意馒头给小孩子吃糖最好不加,南瓜本身就有甜味,要放糖见意每100克粉放3-4克糖就好,南瓜泥干湿程度不同用量也不同,软硬度和白色牛奶面团一样就好。

2、在把白面团分成5份,搓长条形如图所示:

3、把南瓜面团分5份,然后擀开大致椭圆形状做香蕉外皮,所以不需要擀开太长,能包起白色面团就好。

4、放入白色面团,想要香蕉能撕开皮,可以放白面团的位置刷点油,注意边缘不要刷油,不然粘合不起来。

5、黄色面团把白色面团包起来,多余的皮可以切掉。

6、香蕉两端整形,一头雾水搓细,一头捏出香蕉蒂,香蕉身上捏出纹棱

7、抹茶粉和可可粉用水调开,随意抹在香蕉上

8、然后醒面,发到2倍大左右即可。

9、发酵好以后烧开水蒸10分钟左右即可。

成品图:

看看成品图这款卡通香蕉馒头蒸出来是不是特别像香蕉呀,如果不注意还真心就是买的香蕉呢,家中有小孩子的朋友们不防试做一下,其实制作起来也没想像中那么难。

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